Store manager - nuova apertura

Location: Pescara del Tronto
Pizzium Sp A, azienda di Food Retail in forte espansione, è alla ricerca di un STORE MANAGER per il punto vendita di PESCARA!

Il/la candidato/a, è in grado di gestire un team di circa 6/7 persone, coadiuvandolo in tutte le attività inerenti il punto vendita, con l’obiettivo di assicurare i risultati delle performance commerciali e di servizio del ristorante, in linea con le direttive aziendali.

La risorsa selezionata sarà responsabile di:

Presidiare l’accoglienza e l’assistenza ai clienti;

Ascoltare i suggerimenti e rispondere ai reclami dei clienti;

Coordinare il personale front-line, assegnando responsabilità e dando indicazioni operative in merito alle attività quotidiane;

Garantire che tutti i turni e le postazioni di lavoro siano coperti, sostituendo prontamente le assenze inaspettate;

Risolvere questioni e problemi operativi di routine;

Applicare le procedure aziendali e verificarle, erogando formazione al personale e garantendo il costante rispetto da parte di tutti i dipendenti;

Suggerire proattivamente azioni volte a migliorare costantemente la qualità del servizio;

Gestire l’offerta del punto vendita durante il turno di lavoro, garantendone la qualità, la completezza dell’assortimento e i criteri espositivi assegnati;

Effettuare gli ordini, garantendo che il punto vendita sia costantemente rifornito con adeguate quantità di prodotto

Gestire il fondo cassa per il cambio della moneta, assicurandosi che le postazioni di cassa ne siano costantemente rifornite;

Controllare i ricavi e l’accuratezza delle registrazioni di cassa nell'ambito del turno gestito;

Effettuare gli inventari, inserendo i dati inventariali nel sistema gestionale;

Supportare l’attività operativa del punto vendita, qualora le circostanze lo richiedano.

Il candidato ideale possiede i seguenti requisiti:

Costituirà titolo preferenziale il Diploma di maturità alberghiera o formazione equivalente;

Buona conoscenza dei processi F& B;

Esperienza pregressa di almeno 2 anni nel ruolo di Assistant Restaurant Manager in aziende strutturate;

Costituirà titolo preferenziale aver maturato esperienze analoghe all’estero nel mondo della ristorazione;

Buone doti organizzative, relazionali e di comunicazione;

Ottime capacità di problem solving e gestione dello stress

Attitudine a lavorare per obiettivi

Flessibilità oraria su turni, e disponibilità a lavorare nel week end e nei festivi

Contratto di lavoro:
Tempo pieno

Orario:

Turni Weekend Sede  di lavoro:
Di persona